Корзина 0 шт.


............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
............................................................
Европейские обычаи питания Издательство: Финансы и статистика, 2006 г Мягкая обложка, 208 стр ISBN 5-279-03101-1 90-5720-0384 Тираж: 2000 экз Формат: 60x88/16 (~150x210 мм) инфо 11876n.

Редактор: Г Семенова Переводчик: А Михедова Пособие используется более чем в 100 школах Ассоциации Eurhodip при подготовке персонала гостинично-ресторанного бизнеса в Европе в рамках программы аъсщю"Гостиничный менеджмент" в целях унификации обучения в области туризма и гостиничного хозяйства Описаны кулинарные традиции и приведены рецепты блюд кухни (в том числе региональной) ряда стран Европы - Австрии, Бельгии, Великобритании, Германии, Греции, Данибйтъэи, Ирландии, Испании, Италии, Люксембурга, Нидерландов, Португалии, Финляндии, Франции, Швеции Для преподавателей и студентов учебных заведений, готовящих кадры в области туризма и гостеприимства, менеджеров и владельцев гостиниц и ресторанов, туристских фирм, широкого круга читателей, интересующихся туризмом и путешествиями за рубежом, а также любителей кухни народов Европы.


Цена: 9572 руб.