В этом учебном пособии рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории Здесь представлена панорама аъткшпутешествий и традиций гостеприимства и развлечений, характерных для разных народов Учебное пособие разработано на основе нового поколения государственных образовательных стандартов по программам профессиональной подготовки специалистов и предназначено для студентов ибйуеч учащихся колледжей, специализирующихся в области туризма и гостеприимства, а также для всех, кого интересует данная тема Автор Людмила Воронкова.